El Granero Integral estará en Biocultura Barcelona 2014

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El Granero Integral estará presente en Biocultura Barcelona 2014. Podréis encontrarnos en el stand 112, donde esperamos poder saludaros y mostraros todas nuestras novedades.

Como todos los años, El Granero Integral patrocinará conferencias gratuitas a las que nuestros clientes y consumidores podrán asistir. Este año hemos ampliado el número de conferencias y temas tanto para profesionales como para consumidores.

Puedes leer el programa completo pulsando el siguiente botón.

boton_bioculturabcn2014AGENDA DE CONFERENCIAS GRATUITAS 
patrocinadas por El Granero Integral en Biocultura Barcelona 2014
No es necesaria inscripción. La admisión se realizará por orden de llegada. Como el aforo es limitado, recomendamos llegar con antelación.


VIERNES 9 DE MAYO

  • 11:00 – 12:00 h en la SALA 6. La influencia de los campos electromagnéticos en la salud. Ponente: Luc Jansen. Los campos electromagnéticos pueden ser tan perjudiciales para nuestra salud como los contaminantes en el agua o el polvo respirable en el aire. La radiación de los teléfonos móviles, los valores de SAR, la contaminación electromagnética, la protección contra las radiaciones nocivas y la calidad de nuestro agua son grandes preocupaciones hoy en día.
  • 17:00 – 18:00 h en la SALA 7. La Terapia Energética e Integrativa (TEI) en el tratamiento de las enfermedades crónicas y degenerativas. Ponente: Julio Alonso Yáñez, naturópata y osteópata, energetista, creador de la TEI, profesor de técnica neuromuscular y otros métodos de tratamiento manual.

SÁBADO 10 DE MAYO

  • 12:30 – 13:30 h en la SALA 10. Show Cooking: Recetas e ideas para celiaquía o intolerancia al gluten. Ponente: Mireia Anglada. Aprenderemos a elaborar los siguientes platos:  cremoso de canihua con tofu, calabaza y judías crocantes, minitartin de manzana sin azúcar y muesli crujiente.
  • 18:00 – 19:00 h en la SALA 7. La alimentación en el deporte. Ponente: Álex Pérez Caballero, dietista, nutricionista, educador nutricional en Nútrim (Barcelona), asesor nutricional para centros deportivos y empresas de tecnología, co-fundador de Salut en Actiu: programas de salud y actividad física, formador de Nordic Walking en ámbito sanitario, practicante de deportes de montaña, ultra-trailer, editor del blog El Piscolabis.
  • 17:30 – 18:30 h en la SALA 12. Técnicas de cocción para minimizar la pérdida de nutrientes de los alimentos. Ponente: Mireia Anglada. Mireia Anglada, chef de alta cocina especialista en alimentación saludable, nos explicará cómo interviene el proceso de cocción en la pérdida de nutrientes y vitaminas de los alimentos. Presentará técnicas de cocción para minimizar al máximo la pérdia de éstos y técnicas culinarias apropiadas para cada grupo de alimentos.

DOMINGO 11 DE MAYO

  • 13:00 – 14:00 h en la SALA 10. Show Cooking: cocinar con productos de coco. Recetas y usos. Ponente: Mireia Anglada.

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